Magen Bitter

nach Vater Abt Heinrich von Wassenberg

–  Silberner Kammerpreis

–  Staatsehrenpreis 2014, 2017 und 2021 für unsere Destillerie

Details :

Heinrich von Wassenberg war Abt zu Springiersbach und Erbauer des Springiersbacher Hofes in Ediger Anno 1753.

Der Magen Bitter wird nach einem alten Rezept durch Mazeration aus 30 verschiedenen Kräutern, Wurzeln, Blättern und Blüten gewonnen. Seine feine Süsse erhält das Mazerat von Imkerhonig der Mosel.
Der verwendete Alkohol ist traditionell ein reines Obstdestillat von Äpfeln der Region,  denn zu Kloster Zeiten gab es noch keinen Feinsprit !

Wir verzichten bei der Herstellung des Magen Bitter komplett auf künstliche Aromen,  Zucker, Industrie Alkohol oder andere Haltbar-Macher aus der Industrie Massen Produktion.

Nach dem Essen ein Hochgenuß!

0,5 l  35% vol